Prodotti
Semilavorato di Merluzzo
Esempio di semilavorato industriale (non destinato al consumatore finale) a base di baccalà, adatto per preparazioni alimentari. Per ulteriori informazioni per la realizzazione di semilavorati personalizzati non esitate a contattarci!
Shelf-life:
30 giorni dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione:
Il prodotto deve essere conservato ad una temperatura refrigerata(0/+4°C).
Garanzie alimentari fornite:
Conformità alle norme igieniche vigenti (REG CE 852/2004 per l’igiene dei prodotti alimentari e REG.CE 853/2004 per l’igiene degli alimenti di origine animale destinati al consumo umano)e REG.CE 178/2002. Controllo e rispetto delle temperature di trasporto delle materie prime e dei prodotti forniti. Idoneità alimentare dell’imballaggio: conformità al D.M. 21.3.73 e s.m. Controllo allergeni ( All. III bis della direttiva 2003/89/CE).
